Lima, feb. 07. Sierra Exportadora promocionará este año el
brócoli, tara, chía y hongos con el objetivo de mejorar sus ofertas en el
mercado nacional e internacional, informó ayer su presidente ejecutivo, Alfonso
Velásquez.
Sostuvo que el
impulso de esos nuevos productos se realizará a través de la ejecución de
proyectos productivos y de inversión.
Entre los
productos favorecidos se encuentran el brócoli, la tara, y la chía, los cuales
han demostrado ser cultivos de alto potencial de productividad, además de ser
rentables.
“Como productos
nuevos estamos incorporando la tara hacia la innovación industrial y la chía,
que es un grano con gran demanda porque tiene propiedades especiales que
complementan a las de la quinua”, agregó.
Detalló que
también se promoverá la instalación de un proyecto piloto de cultivo de hongos
comestibles en el distrito de Cachachi, en la región Cajamarca.
Remarcó que
Sierra Exportadora impulsará la asociatividad de los agricultores y empresarios
para aumentar la cadena productiva, además de generar valor agregado en los
productos.
Asimismo, subrayó
que el programa de gobierno continuará impulsando productos con acogida en el
mercado nacional e internacional como la palta, quinua, berries, aguaymanto,
quesos, truchas entre otros.
Velásquez
participó hoy en el foro Eficiencia en la Ejecución del Gasto Público como
Herramienta para la Promoción de Negocios Productivos, realizado en el Congreso
de la República.
