Esta iniciativa
se desarrolla como parte de las actividades programadas con ocasión
de que la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura (FAO)
declaró el 2013 como el Año Internacional de la Quinua.
Se
abordarán las normas técnicas peruanas para la producción de ambos granos,
el uso de la biodiversidad genética en el desarrollo de variedades de granos
andinos, producción sostenible de la quinua real en el altiplano sur de
Bolivia, plagas que afectan a la quinua y transferencia de tecnología para
su procesamiento.
También normas
para la producción, certificación y comercialización de semillas de quinua,
avances y logros del proyecto Quinua Regional, certificación para exportación
de la quinua orgánica, manual operativo técnico de buenas prácticas, avances y
perspectivas de investigación y producción de semillas de quinua, entre otros.
Participarán como
ponentes especialistas del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA)
de Puno, Lima y Arequipa, de la Dirección Regional Agraria (DRA) de
Puno, Prosemillas de Arequipa, entre otros vinculados en la
materia de Bolivia.
Zaira señaló que,
como parte de estas actividades, también se llevará a cabo el XV Festival
Internacional de la Quinua y la cañihua del 16 al 18 de noviembre.
El seminario se llevará a cabo en el auditorio de la DRA Puno.
El seminario se llevará a cabo en el auditorio de la DRA Puno.
